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为什么立夏要吃豌豆糯米饭

文章作者:刘婷

在我国的很多地方一直保留着这样的一个饮食习俗,那就是在立夏这一天要吃糯米豌豆饭,而且据说这个习俗和三国时期鼎鼎大名的诸葛亮有关,是不是很好奇呢?那么,不管你们那里有没有这个习俗,都一起来了解一下吧。   

  

在三国时期,蜀国管辖滇中的地区,但是滇中的一些少数民族头领心里想着独立,自立为王,彝族的头领孟获就是较有代表性的人物。等到刘备在白帝城病死以后,诸葛丞相受命托孤,辅佐刘禅登基称帝,征讨孟获,七纵七擒,制服了桀骜不驯的孟获,也让他从此对诸葛丞相和幼帝钦佩的五体投地。     

到了后来,诸葛亮病死在五丈原,临终之前召见了孟获,并亲自嘱托:“我虽要离去,幼主还在,希望你每年至少看望他一次。”而这一天恰巧是立夏,孟获为人非常爽快,便一口答应。既然说了,就必须实践诺言,从此之后,一到立夏,这位少数民族的首领都会拜望刘禅。     

又过了几年,晋国将蜀国灭掉,把刘禅软禁到洛阳,但是孟获没有忘记诸葛丞相的嘱托,每年的立夏时节都会带领随从护卫到洛阳看望刘禅。孟获也有过人之处,担心刘禅被亏待,所以每次去拜见刘禅都会用大称称刘禅体重,并且对晋武帝说,如果有怠慢刘禅之处,他是决不答应的。     

晋武帝见孟获这样认真,于是就想到了一个主意,他知道刘禅喜欢吃粘甜的食物,所以一到立夏时节,就让人给他煮豌豆糯米饭作为主食,这个时候新豌豆恰巧上市,又甜又香,做成米饭非常可口,刘禅每次都吃几碗,等孟获来称体重,都会比前一年重几斤。孟获自然是无话可说。     

从此之后,在立夏这一天吃豌豆糯米饭、称体重就开始在各地流传,并且延续至今。

虽然这个典故只是一个传说,是否真实现在已经无法考证,但是流传下来的这一碗豌豆糯米饭却是实实在在的,立夏时节正是新鲜豌豆上市的时候,香甜可口,和糯米蒸成豌豆糯米饭,让人吃了回味无穷。

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